Erythritol 500g

Administrativní zařazení:  Náhradní sladidla Složení:  Erythritol 100 % Země původu:  Čína Skladování:  Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení:  Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) Vlastnosti a výhody:   Erithritol je alkoholový cukr a řadí se mezi sacharidy. Slouží jako náhradní sladidlo a vyrábí se přirozenou fermentací glukózy z kukuřičného nebo pšeničného škrobu za přítomnosti mikroorganismů.  Následně probíhá filtrace, krystalizace a sušení. Má 70% sladivost cukru, ale narozdíl od něj neobsahuje žádné kalorie a má nulový glykemický index. Nezvyšuje hladinu cukru v krvi ani hladinu inzulínu, a je tedy vhodný i pro diabetiky. Je také bezlepkový, a tím pádem vhodný pro celiaky.  V těle se neštěpí a rychle se absorbuje v tenkém střevě. Je hůře metabolizován, a proto je vylučován močí v nezměněné podobě. Použití:  Erythritol chutná a vypadá stejně jako cukr a je bez jakékoliv pachuti. Hodí se na pečení i vaření, doporučujeme jej používat i na oslazení kávy nebo čaje. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 0 kJ / 0 kcal Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g Sacharidy: 100 g z toho cukry: 0 g Vláknina: 0 g Bílkoviny: 0 g Sůl: 0 g.