Ženšen pravý, krájený, upravený jako červený, tedy pařením a sušením.

Balení:
-  krabička 50 g, dovoz Taiwan
-  cena je dána za krabičku

Ženšen - nejsilnější prostředek asijské medicíny

• ideální pro Iidi ve středním věku - regenerace a prevence cévných a nervových nemocí
• životodárný pro seniory - vitalita a prodloužení života
• prospěšný pro dospívající - energie, pamět,  soustředění

Účinky kořenu ženšenu pravého:

• je zdrojem energie, zbavuje únavy, zvyšuje vitalitu
• stimuluje tělo i mozek - zlepšuje paměť
• regeneruje buňky - spomaluje stárnutí a přispívá k dlouhověkosti
• upravuje krevní tlak a zlepšuje krevní oběh
• posiluje obranyschopnost organizmu
• reguluje hladinu cukru v krvi
• má protirakovinné účinky
• zvyšuje ochranu před radiací
• povzbuzuje sexuální apetit - je afrodiziakem, léčivě působí na pohlavní orgány

Další informace ze stránek www.adaptogeny.cz :

Ženšen je nejsilnější tonikum tradiční čínské medicíny a nejúčinnější doposud známý adaptogen.

• zlepšení duševní výkonnosti

• zlepšení potence a plodnosti
• účinek na fyzickou výkonnost
• ochrana před škodlivými vlivy

• srdečně - cévní nemoci

• duševní poruchy

• diabetes mellitus (cukrovka)
• obezita, nechutenství
• vysoká hladina cholesterolu v krvi
• chřipka a jiná virová onemocnění
• rakovina
• poranění kůže
• protizánětlivý a protialergický účinek
• poruchy erekce
• nevolnost, intoxikace
• zácpa, zažívací potíže

Ženšen je bez ohledu na dávkování zcela bezpečný.

Pro seznámení a první zkušenost se ženšenem...

• Dávkování pro seznámení s účinky: Opakovaně užijte vyšší dávky po dobu několika dnů. Pokud máte k dispozici např. 20 plátků našeho ženšenu jakosti I., můžete je užívat v průběhu 9 dnů takhle: 3, 3, 2, 2, 2, 2, 2, 2, 2. To odpovídá dávce kolem 5 gramů denně. Budou-li se vám účinky budou zdát příliš vysoké, denní dávku snižte. Pokud naopak ani po 2-3 dnech stále nic necítíte, zvyšujte postupně dávky o plátek. Vysokých dávek se nemusíte bát – ženšen neškodí ani v desítkách gramů.

Pro optimální zkvalitnění života...

• Dlouhodobé užívání: Denně šálek ženšenového čaje nebo 10-30 kapek předem připravené ženšenové tinktury v nápoji (tinktura šetří čas). Užívat nejlépe ráno nebo dopoledne, ale klidně i odpoledne. Dlouhodobé užívání umožní rozvinout dlouhodobý pozitivní účinek ženšenu na přestavbu organizmu (anabolický účinek, růst cév, hojení...)
• Přestávka: Po 2 měsících užívání by se podle tradice měl ženšen na měsíc vysadit. Přestávku ale není nutné nějak striktně dodržovat. Pokud vyvstane potřeba, klidně můžete ženšen opět začít užívat i ve velkých dávkách. Ženšen je neškodný, jde pouze o to, aby vliv účinných látek na organizmus nebyl nepřetržitý.

• V Koreji se tradičně užívá silný ženšenový odvar obsahující velké množství ženšenu při slabosti a podchlazení. Velká dávka ženšenu ale účinkuje i jako silný stimulant k překonání náročných úkolů. Dávkování závisí na vaší citlivosti. Předávkování se bát nemusíte. Své vlastní zkušenosti nabízím zde. Při opakovaném užívání vysokých dávek se může dostavit pocit nepohodlí z přílišné aktivity.

Ženšenový čaj je velmi příjemným a zároveň velmi praktickým způsobem konzumace ženšenu ať už pro seznámení s ženšenem nebo pro jeho pravidelné užívání (viz Jak ženšen užívat).

Potřebujeme:

• 3 - 5 dcl vody
• nakrájený kořen nejlépe zralého 6-letého ženšenu (I.TW nebo I.K)
• běžné množství (např. pytlík) oblíbeného čaje

Množství ženšenu závisí na situaci a individuálních potřebách. Pro běžný denní přísun ženšenu obvykle stačí 1 plátek kvalitního vyzráleho kořene (cca 2gramy). Pokud očekáváte dlouhý a těžký den, překonáváte ranní kocovinu, nebo Vám jeden plátek nestačí, můžete použít plátků (nebo poloplátků) víc.

Příprava:

Ženšen je nejlepší přímo vařit ve vodě (cca 10 minut) nebo alespoň 20 minut (až několik hodin ... čím déle tím lépe) louhovat po tom co voda prošla varem. Do svařené vody můžeme samozřejmě jako obvykle přidat pytlík čaje dle chuti.

Ženšenový čaj lze udělat "zrychleně" (nebo zesílit) pokud máte v záloze hotový silný ženšenový odvar nebo ženšenovou tinkturu. Do čisté vody nebo požadovaného čaje přidáte pár kapek 10-30 (dle vlastních zkušeností), zamícháte a můžete pít.

Není špatné udělat si čaj už večer a nechat ženšen louhovat celou noc, ráno pak ohřát v mikrovlnce.

Ženšenový čaj je dobré vypít dopoledne. Využijete tak jeho stimulační potenciál během dne. Naopak večerní pití může způsobit nespavost.

Tip:

Pro ozvláštnění můžete do ženšenového čaje přidat 10-20 kousků sušených goji (plodů kustovnice cizí). Jednak přidají příjemnou chuť a aromu a také čaj obohatí o velké množství vitamínů a stopových prvků.

Poznámky:

"Ženšenový" čaj, který se prodává v některých obchodech a lékárnách má se zde popsaným čajem pramálo společného - tržní studie ukazují že i když přípravky označované jako ženšenové ženšen většinou skutečně obsahují, často je ho tam zanedbatelně málo.

I slabší (a levnější) čaj z mladšího ženšenu (napr. II.TW) je znatelně povzbuzující a je skvělou (a zdraví mnohem prospěšnější) alternativou ke kofeinovým nápojům (jako jsou káva, nebo energetické drinky). Ženšen úplně nahradí a svou vyvážeností předčí povzbuzující účinky kofeinu, je proto možné ranní kávu úplně vysadit.

V Asii (a zvláště v Koreji) se běžně ze ženšenu připravuje i podstatně silnější odvar než dřívě zmíněný ženšenový čaj. Např. informační letáček ke korejskému ženšeni (v čínštině) doporučuje ke krátkodobému užívání denní dávky až 50g a k dlouhodobému až 20g - asi se tím myslí čerstvý kořen, i když do není vždy jasně psáno. Korejci dále doporučují vařit ženšen s několika gramy zázvorového kořene (patrně čerstvého) a plody cicimku, přičemž se má prý začít až s 1 litrem vody a vařit dokud se 2/3 vody nevypaří. Na základě receptury od mých Tchaj-wanských přátel a mých zkušeností bych osobně doporučil následovní recept:

Na silný odvar potřebujeme:

... tradičně se přidává také (není nutné - pouze pokud máme):

• 10-15 plodů kustovnice (goji) (viz. adaptogeny) a
• 3-5 plodů cicimku (jujube) (viz. adaptogeny)
• 3g čerstvého zázvorového kořene (pokud nám nevadí ostrá chuť)

Příprava:

Všechny přísady vložíme do varné nádoby a vaříme hodinu nebo i déle, dokud se určitá část vody nevypaří (nechci předepisovat kolik – to závisí na tom jak a v čem vaříte).

Užívání:

Tento odvar se pije pokud možno teplý až 3 krát denně v situacích, kdy potřebujeme najednou vydat velké množství energie, v zimě při nachlazení nebo podchlazení a při břišních potížích.

Nepodáváme při horečce a u těhotných žen v první polovině těhotenství. Podle Korejců je ale vhodný k potlačení slabosti před a po porodu. Po krátkou dobu můžeme odvar skladovat v lednici a používat ho jako koncentrát k přípravě ženšenového nápoje, k tomuhle účelu je ale vhodnější si připravit alkoholovou tinkturu.

Další poznámky:

• Odvar podle zde uvedeného receptu obsahuje ekvivalent 1g červeného ženšene v něco méně než 100ml (podle toho kolik vody se při vaření odpařilo), čímž se řídíme při dávkování.
• Odvar lze samozřejmě připravit i v jiném množství pokud dodržíte poměry, např. lze použít 500ml vody a 5g ženšenu.
• Slupku cicimku je vhodné k lepšímu vyvaření na několika mistech propíchnout.
• Kvůli ostré chuti já osobně zázvor z odvaru vypouštím – spíše než v nápojích oceňuji čerstvý zázvor s masem a saláty.
• Mám podezření že vývar se doporučuje teplý nejen kvůli rozehřátí pacienta, ale možná i kvůli tomu, aby se zabránilo sedimentaci ginsenosidů – při skladování v lednici může část účinku zůstat nalepená na stěnách hrnku.