Sada obsahuje konvičku 0,3 l , 2 šálky a 5 druhů unikátních květinových čajů ručně vázaných
Skleněný set určený mimo jiné pro přípravu květinových čajů, které se po zalití rozkvétají do úžasných tvarů. Konvice je z varného skla a je vhodná k přípravě a podávání ostatních druhů speciálních čajů, zejména z důvodu možnosti sledování rozpínajících se čajových lístků.
Kvetoucí čaj
Kvetoucí čaj je čaj vázaný do kulovitých oříšků. Tajemstvím vázání čajových lístků do těchto unikátních uměleckých dílek vládne jen úzká skupina čínských mistrů, proto je kvetoucí čaj tak vzácný. Uvnitř každého oříšku kvetoucího čaje je vázaný květ různých barev a velikostí.
Kvetoucí čaj se rozvine, pokud ho vložíte do nádoby, nejlépe skleněné, s horkou vodou. Horká voda způsobí, že se čajové lístky začnou pomalu rozevírat, a uvolní květ, který se skrývá uvnitř.
Pravý kvetoucí čaj je vyroben pouze z těch nejlepších lístků bílého, zeleného a černého čaje.
Způsob přípravy
Do průsvitné konvice nalijeme cca 0,5 l horké vody (90 – 100 °C), vložíme kvetoucí čaj a necháme klesnout na dno. Čaj se začne otevírat po několika minutách. Necháme jej louhovat minimálně 10 minut. Delší louhování chuť nepokazí, naopak, chuť bude výraznější a květ se rozvine do krásy. Kvetoucí čaj je možno použít dvakrát na stejné množství vody.
